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上海寶山為綠葉菜生產留足人力與茬口

2021年02月19日 來源:東方城鄉報

  走進位于寶山羅店鎮的上海御源蔬果專業合作社的生產車間,社員們正在忙碌地對各類蔬菜瓜果分類、整理、稱重、包裝,一摞摞新鮮蔬菜被包裝整齊,堆放在寫有配送單位的區域,等待裝車運送。

  據合作社負責人介紹,合作社蔬菜主要以定點配送的模式供應上海市場,除企事業單位、醫院學校以外,還供應諸如“小肥羊”“老盛昌”等連鎖餐飲店。春節期間,合作社大部分外來務工人員選擇留滬過年,保障各個配送點蔬菜供應不斷檔。合作社葉菜種植品種豐富,涵蓋白菜、綠葉菜、蔥蒜、甘藍多個品類,在田面積近百畝。自產蔬菜占總供應量的30%左右,其余70%蔬菜以收購周邊合作社地產葉菜與采購茄瓜類、根莖類客菜的方式作為補充。以合作社采購情況來看,客菜供應量、價格也相對穩定,并沒有太大波動。

  “今年春節,地產葉菜供應與往常沒有太大差別,不只在我們基地,很多地產蔬菜基地的外來務工人員全都留滬過年,設施大棚能種盡種,人力、物力充足,市民完全不需要囤菜……”在位于寶山羅店鎮的上海安碩蔬果專業合作社,葉菜生產管理有序,負責人涂德露欣喜暢談葉菜供應。

  為了更好地保障綠葉菜供應量,提高綠葉菜產量,上海寶山金籃子新潔蔬果專業合作社更是在不影響蔬菜生產質量的原則上,推遲了茄瓜類蔬菜的種植時間。“原先用于春播黃瓜的設施大棚,搶種了一批速生綠葉菜,黃瓜延后至3月再下苗,可以多種一茬葉菜。”合作社負責人鮑祥根介紹,目前合作社種植了青菜、白菜、芹菜等多種葉菜,日上市量穩定在6噸左右,其中5噸為綠色認證的青菜。同時,為了保障今年留校過年的8000多名上海大學學生春節期間蔬菜消費需求,金籃子合作社縮短春節假期,年初四即提前開工,恢復學校蔬菜配送。

  羅店鎮作為寶山區蔬菜生產保護鎮,蔬菜生產面積占全區總量80%左右,主要以銷往批發市場以及定點配送為主。近期,各合作社已對各設施大棚作進一步梳理,盡可能搶種速生綠葉菜,加大市場供應。目前,全鎮蔬菜日上市量保持在50噸左右。

  而位于寶山羅涇鎮的新陸村,作為上海市鄉村振興示范村“五村聯動”片區中的重要一環,以做強“一籃菜”為目標,也為上海綠葉菜供應作出了貢獻。新陸村主要兩個蔬菜生產基地的設施大棚也已做到綠葉菜應種盡種,保證供應不斷檔。

  在正大集團旗下的上海瑞隆蔬菜專業合作社的設施大棚內看到,綠油油的葉菜長勢喜人,尤其是生菜種植基地,顆顆生菜壯實飽滿、鮮嫩水靈。基地葉菜在田面積達265畝,主要種植生菜、小青菜、茼蒿、芹菜等綠葉菜,日上市量維持在4噸左右,高峰期可達8噸。基地采取當天采收當天配送的方式,主要供應百勝集團旗下的餐飲店以及卜蜂蓮花、叮咚買菜等線上線下銷售平臺。

  此外,在上海羅新蔬菜園藝場內,158畝設施與露地種植區域內,95畝葉菜生產穩定,主要種植菠菜、小青菜、油麥菜、茼蒿等綠葉菜,基地葉菜綠色認證率達70%,日上市量在1.5噸左右。

  據統計,當前寶山全區蔬菜在田面積為5029畝,其中葉菜為3900畝。目前可上市面積為880畝,其中葉菜為800畝,日上市量穩定在80噸左右,較去年同期增加60%左右。寶山區在節前要求各涉農單位切實抓好備耕生產,選種育苗,科學管理,搶抓栽培時節,同時做好梯次安排,保障節日市場均衡上市。


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